Золотой храм сикхов в Индии

Золотой храм располагается в городе Амритсар, Индия, и является самым важным святым местом для сикхов. Как и в других подобных храмах, в нём есть общие кухни и столовые, называемые лангар. В лангаре может поесть любой посетитель, независимо от его вероисповедания, социального статуса, пола. Обычно предлагается вегетарианская еда, которую могут есть абсолютно все.

Самый большой лангар находится в Золотом Храме. Тут питается 40.000 человек каждый день абсолютно бесплатно. Во время религиозных праздников и выходных лангар обеспечивает пищей около 100.000 человек в день. Всё это стало возможным благодаря пожертвованиям и добровольцам.

Около 90% персонала состоит из добровольцев. Они помогают готовить и раздавать еду. Через кухню в день проходит 12.000 кг муки. 2 человека вручную загружают огромные котлы крупой. По большим праздникам автоматическая хлебопечка выдаёт 25.000 буханок хлеба в час. После того, как еда приготовлена​​, её раскладывают по контейнерам меньшего размера, которые разносят добровольцы.

Перед входом в храм, нужно обязательно снять обувь и покрыть голову. Мужчины, женщины и дети располагаются вместе на полу. В храме есть две комнаты, где могут одновременно поесть 5000 человек. После обеда посуда моется и в неё раскладывается еда для следующих посетителей.

Бесплатное питание — традиция начатая первым гуру сикхов — Гуру Нанаком. Его идея заключалась в следовании принципу равенства для всех людей вне зависимости от их вероисповедания, цвета кожи, возраста, пола и социального статуса — идеи очень революционной, для кастового общества Индии 16 века.